POLLO AL CURRY CON ARROZ

INGREDIENTES (1 PORCIÓN):

  1. Pechuga de pollo: 100 g (110 calorías)
  2. Aceite de oliva: 1/2 cucharadita (20 calorías)
  3. Cebolla: 1/4 unidad, picada finamente (10 calorías)
  4. Ajo: 1 diente, picado (5 calorías)
  5. Leche de coco light: 3 cucharadas (40 calorías)
  6. Curry en polvo: 1 cucharadita (5 calorías)
  7. Jengibre fresco: 1/2 cucharadita, rallado (2 calorías)
  8. Tomate en cubos: 1/4 taza (10 calorías)
  9. Caldo de pollo: 1/4 taza (5 calorías)
  10. Espinacas frescas: 1/2 taza (10 calorías)
  11. Arroz cocido: 1/2 taza (120 calorías)
  12. Sal y pimienta: al gusto (0 calorías)
  13. Cilantro fresco: para decorar (opcional, 0 calorías)
  14. Rodajas de limón: para servir (opcional, 0 calorías)

TOTAL: 337 CALORÍAS


BEBIDA REFRESCANTE: TÉ HELADO DE LIMÓN

  1. Té verde sin azúcar: 1 taza (0 calorías)