• Descripción: Un plato reconfortante y lleno de sabor, ideal para el almuerzo.
• Ingredientes:
  • 150 g de muslos de pollo (215 kcal)
  • 1/2 taza de zanahorias (25 kcal)
  • 1/2 taza de pimientos (12 kcal)
  • 1/2 cebolla (22 kcal)
  • 1 cda. de aceite de oliva (120 kcal)
  • 1 taza de caldo de pollo (15 kcal)
  • Especias al gusto (sal, pimienta) (1 kcal)
  • Bebida: Agua (0 kcal)
• Total: 398 calorías
• Preparación:
  1. Calienta el aceite en una olla grande y sofríe la cebolla.
  2. Agrega los muslos de pollo y cocina hasta que estén dorados.
  3. Incorpora las zanahorias y los pimientos, luego vierte el caldo de pollo.
  4. Cocina a fuego medio durante 30-35 minutos hasta que el pollo esté cocido y las verduras tiernas.