• Descripción: Salmón cocido en una deliciosa crema de champiñones, servido sobre pasta integral.
• Ingredientes:
  • 150 g de salmón (200 kcal): 200 calorías
  • 1/2 taza de pasta integral cocida (100 kcal): 100 calorías
  • 1/4 taza de champiñones (8 kcal): 8 calorías
  • 1/2 taza de crema ligera (50 kcal): 50 calorías
  • 1 cda. de aceite de oliva (120 kcal): 120 calorías
  • Bebida: Agua (0 kcal): 0 calorías
• Total: 578 calorías
• Preparación:
  1. Cocina el salmón en una sartén con aceite de oliva a fuego medio hasta que esté cocido (4-5 minutos por lado).
  2. En la misma sartén, agrega los champiñones y cocina hasta que estén tiernos.
  3. Añade la crema y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante 5 minutos.
  4. Sirve el salmón con la crema de champiñones sobre la pasta cocida.
  5. Acompaña con agua.